Túnels de desinfecció

Mimasa disposa d’una àmplia gama de túnels de desinfecció. Especialment utilitzats prèvia entrada a sala blanca o zones d’alt risc, els túnels de desinfecció poden adaptar-se a tot tipus de producte (embotit, pernil, formatge, toppings, etc.) i d’espai.

L’innovador sistema de nebulització compta amb múltiples avantatges, destacant la dràstica reducció del consum d’aigua i desinfectant, de fins a 15 vegades respecte a un sistema de desinfecció tradicional per aspersió. 

A més, la nebulització garanteix una distribució uniforme del desinfectant per tota la superfície del producte a tractar alhora que minimitza l’entrada d’humitat a la zona d’alt risc, quan l’equip s’utilitza per a desinfectar barres o peces per llescar o elaborar. 

No només pot utilitzar-se amb qualsevol desinfectant homologat, ja sigui diluït en aigua o pur, tipus alcohol, sinó que també pot funcionar amb aigua ozonitzada, aigua electrolitzada, etc.

Per a reduir encara més el consum, els mòduls de desinfecció de Mimasa incorporen un sistema de posada en marxa automàtica quan detecten producte i parada automàtica després d’un temps programable sense passar producte.

Opcionalment disposen de funció CIP, bomba de recirculació, control i registre a través del programa APPCC, cintes d’alimentació i/o acumulació independents, etc.

Túnels de desinfecció

Contacteu-nos

    CONNECTI AMB NOSALTRES