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Mimasa presenta el nuevo programa HACCP para el control y registro de los Puntos Críticos del proceso de higienización en túneles y armarios de lavado. Mediante la pantalla táctil y un programa muy intuitivo y fácil de utilizar, se controlan los parámetros clave, a la vez que son registrados en una hoja de cálculo.

Es ideal para reportes de BRC, IFS, ISO 22000 y otros estándares de calidad y seguridad alimentaria, ya que aporta la trazabilidad del proceso de higienización.

El programa HACCP es compatible con cualquier modelo fabricado por Mimasa, y no sólo puede añadirse como opción a los nuevos equipos si no que también puede incorporarse a cualquier máquina existente.

Automatizaciones, Opcionales, Túneles de desinfección

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