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LA SERIE K REVOLUCIONA LA HIGIENIZACIÓN DE GUANTES Y CUCHILLOS

La nueva serie K está revolucionando el lavado y desinfección de cuchillos y guantes en los mataderos y salas de despiece, tanto de cerdo, como de vacuno y aves. El equipo garantiza un perfecto lavado y una desinfección total en un tiempo récord a la vez que incorpora el innovador sistema de desinfección térmica, en el que se elige el nivel de reducción logarítmica en base a Listeria monocytogenes, Salmonella o Escherichia coli y el propio equipo hace el cálculo, a la vez que registra todo el proceso en un documento Excel, exportable a un USB o a un PC. Es ideal para la homologación de algunos países así como para las certificaciones BRC, IFS, ISO 22000, etc.

Entre otros, ya han confiado en la serie K, Patel, Frigoríficos Costa Brava, Noel, Le Porc Gourmet, Montronill, Grupo Blázquez, Imacsa, Famadesa, Casa Tarradellas, Uvesa, Porminho o el grupo francés SVA.

Lavadoras de cuchillos y guantes, España, Francia, Portugal

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