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El concepto de sostenibilidad empresarial trae enlazadas tres dimensiones: social, económica y ambiental. La inquietud por esta triple integración ha sido dentro del grupo avícola Uvesa el punto de partida para diagnosticar y reflexionar, en el marco de su apuesta por la calidad y seguridad alimentaria, las directrices a seguir.

Uvesa ha depositado la confianza en MIMASA y ésta ha tomado la responsabilidad, tanto a nivel ambiental como a nivel de una gestión eficiente del agua y de la energía implicada en la higienización de sus cajas. Con la instalación del sistema de HACCP del propio equipo, a través del registro y control de variables se consiguen las garantías de eficacia en higienización.

Lavadoras de cajas, Avícola, España

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