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Ibarreta es una empresa propiedad de los asentadores de frutas y hortalizas de Mercabilbao que se dedica a la gestión de sus envases. Se trata de una iniciativa pionera dentro de los Mercas, que gestiona un volumen de movimientos de 8.000.000 de envases y que ha conseguido una reducción de los residuos generados por la no utilización de envases de madera o cartón (7 toneladas/año), con los consiguientes ahorros y respeto al medio ambiente.

Todo este proyecto ha culminado con la instalación, por parte de Mimasa, de una línea de lavado y secado de los envases, con sus respectivas cintas de alimentación, expulsión de residuos y acumulación. Fue inaugurado el pasado 8 de junio por el alcalde de Bilbao y tiene una capacidad de producción superior a las 1.500 cajas/hora.

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