Lavadoras de moldes para quesos

Mimasa dispones de túneles de lavado de todo tipo de moldes de queso (fresco, fundido, curado, etc.) tanto en formato individual como multimolde. Se diseñan modularmente, de forma compacta y funcional y se adaptan a cualquier necesidad.

La experiencia de Mimasa garantiza equipos con el mínimo consumo de agua, energía y detergente.

Según las necesidades los túneles de lavar moldes pueden ser de una línea o de dos (por ejemplo, para lavar moldes y tapas), disponer de múltiples fases, incorporar volteadores, cintas de alimentación y/o acumulación, etc.

En la elaboración de queso se utilizan centenares de moldes: de queso fresco, fundido, curado, en forma individual o multimolde, con y sin tapa, etc. En Mimasa tenemos la lavadora de moldes que se adapta a cada necesidad. Dependiendo de los requisitos específicos se puede personalizar i incluso combinar para lavar varios tipos de moldes, tapas, bandejas, cajas, etc.

Opcionalmente disponen de función CIP, dosificadores de detergente y desinfectante, extracción de vapor, programa de control APPCC, filtro separador de sólidos, diferentes sistemas de calentamiento, módulos de soplado y/o secado, etc.

Lavadoras de moldes de queso

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