Lavadoras de jamones y embutidos

Una de las especialidades de Mimasa es el lavado de jamones y de embutidos en rack o percha. Tanto en sistemas tipo batch (armarios) como continuos, el diseño compacto y funcional garantiza el mínimo consumo de agua y energía y garantiza una perfecta limpieza.

Ya sea para desalar jamón después de la sal, lavar jamón curado o cualquier tipo de embutido curado (chorizo, salchichón, salami, etc. ) en Mimasa tenemos la solución.

Opcionalmente disponen de función CIP, sistemas de filtro especiales, aplicaciones de productos especiales, diferentes sistemas de calentamiento, extracción de vapor, programa de control APPCC, etc.

Lavadoras de jamones y embutidos

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