Hygienic Guarantee
El sello HG: Mimasa pone a disposición de sus clientes, contratos de garantía higiénica basados en medidas objetivas.
Las exigencias higiénicas en los procesos productivos y en todos los elementos que intervienen en éstos, han aumentado de forma muy significativa a lo largo de los últimos años. La correcta combinación de los factores del Círculo de Sinner (efecto mecánico, temperatura, tiempo y producto químico) y un buen diseño de los equipos garantizan un óptimo resultado. En Mimasa ofrecemos contratos de garantía de higiene, medida objetivamente. Disponemos de equipos y tecnología para valorarla y ofrecemos la medición a través de microbiología y/o bioluminiscencia en función de los requerimientos de cada cliente.
DOCUMENTOS TÉCNICOS
992.06 kB Estudio higienización de cuchillos