Моечные машины для ножей и перчаток

Новый подход в изготовлении моечных машин для ножей основывается на тепловой инактивации патогена, который оптимизирует время и потребление энергии, а также ведет запись и документирует весь процесс.

Исследование, проведенные Mimasa и CENTA-IRTA продемонстрировали наличие бактерий во внутренней части ручки ножа, где обычно не полностью идет очистка после стандартного способа очистки. Это представляет собой потенциальный источник загрязнения для продуктов.

Мы гарантируем полную очистку ножей и их дезинфекцию, достигая уровня уменьшения, предварительно выбранного с помощью программы, связанной с листерией, сальмонеллой или кишечной палочкой, и является идеальным решением для одобрения мытья ножей в некоторых странах и в некоторых сертификатах, таких как BRC , IFS или ISO 22000.

Моечные машины для ножей и перчаток

Свяжитесь с нами

    CONNECT WITH US